Avec son expresso broyeur 5KES6551, KitchenAid réussit son arrivée dans l'univers du café

Quel est notre avis sur la KitchenAid 5KES6551 ?

Sur le papier la KitchenAid 5KES6551est vraiment séduisante, autant par ses spécifications que par son tarif, 799 euros,  car rappelons que KitchenAid est une marque haut de gamme dans l'électroménager. 

Nous n'avons pas encore vu, ni touché, cette machine à café avec broyeur semi-automatique qui vient de sortir. Dès que ce sera le cas, nous vous en ferons bien sûr un review plus détaillé.  Cependant nous connaissons suffisamment la marque, et les machines à café dans leur ensemble, pour voir que certains points sont positifs, comme le réservoir à grains amovible ou la certification Quiet mark, obtenue lorsque le niveau de silence de la machine en utilisation est remarquable.

En attendant, voici la présentation de cette machine qui reprend les codes esthétiques, et la variété de coloris, des autres appareils KitchenAid.

Un corps en métal mais pas si encombrante que cela

L'expresso broyeur 5KES6551 de KitchenAid pèse son poids, 10,7 kg exactement, ce qui est logique avec son corps en métal que l'on retrouve notamment dans le célèbre robot pâtissier artisan de la marque. Lourd mais pas si encombrant que cela, sauf si on a peu de place sur son plan de travail, car la profondeur n'est que de 28 cm pour une largeur de 33,5 cm. 

Côté esthétique, cette machine reprend celle de la marque, à la fois sobre mais avec un côté industriel en façade, qui marque sa robustesse par son apparence. 5 coloris sont disponibles : Inox, Truffe Noire, Porcelaine, Genévrier et le rouge Pomme d’Amour que les amateurs de pâtisserie connaissent bien aussi.

La machine est dotée d’un bac à grains de 225 grammes et celui-ci est amovible. Ce système est intéressant si l'on veut à un moment vider le réservoir pour goûter un nouveau café.

Côté moulin,  15 niveaux de moutures sont proposés. A noter que 7 autres niveaux de mouture, plus fine, sont disponibles dans le broyeur conique en acier.

Le réservoir d'eau est lui d'une très belle contenance, à 2,5 litres, largement suffisant pour une machine semi-automatique.

La technologie de chauffe rapide est asscoiée à une Technologie PID  qui assure le contrôle de la température.

Tassage assisté et buse vapeur pour préparations lactées

La kitchenAid 5KES6551 est dotée d’un porte-filtre en acier inoxydable ultra-robuste à fond plat de 58 mm. Cela veut dire que les becs sont encastrés et que l'on peut tasser avec stabilité directement sur le plan de travail.  La machine est livrée avec 4 filtres (1 et 2 tasses, mode pressurisé ou non), d’un tamper base inox pour le tassage.

Ce qui est intéressant dans cette machine est le Smart-Dosing, qui dose automatiquement la quantité de café idéale pour  pour 1 ou 2 tasses d’expresso. Il suffit d'appuyer sur le bouton de commande, que l'on peut aussi ajuster en manuel en le tournant. 

On peut sur le panneau de commande faire les réglages de température et de vouume d'eau Le manomètre est facile à lire afin de surveiller et de s’assurer qu’il atteint la pression idéale pour chaque tasse, pré infusion incluse.

La  buse à vapeur orientable permet, dans un pichet à lait fourni de 35,5 cl, de mousser son lait à sa convenance. Il faudra juste, pour celles et ceux qui ne sont pas habitués, un peu d'entraînement.

Enfin, la kitchenAid 5KES6551 affiche un niveau sonore réduit et garanti par une certification nommée Quiet Mark, qui labellise les machines les plus silencieuses.

Cette machine à café offre donc de belles fonctionnalités mais s'adresse à des utilisateurs prêts à consacrer du temps à l'usage d'une semi-automatique, ou déjà habitués à ce type de machines. Le résultat en tasse sera en revanche à la hauteur du temps passé.

L'expresso broyeur 5KES6551 en résumé

Silencieux

Bon rapport qualité prix

Réservoir à grains amovible

Buse vapeur et réservoir à eau de 2,5 l

5 coloris

Garantie 3 ans

Prix : 799 euros